Seit heute werden unsere Forschungsteam von zwei jungen Wissenschaftlern verstärkt. Wir begrüßen Anna Gabler und Josef Ranner sehr herzlich. Beide haben ihren Abschluss als Master of Science in Lebensmittelchemie an der Technischen Universität München absolviert und werden an unserem Lehrstuhl die Arbeiten zur Promotion durchführen. Frau Gabler hat sich im Rahmen ihrer Masterarbeit mit hochmolekularen Verbindungen in Kaffee beschäftigt, Herr Ranner hat Arbeiten zu unpolaren Fraktionen in Kakao durchgeführt. Wir freuen uns auf die Zusammenarbeit mit beiden neuen Kollegen und wünschen beiden viel Erfolg!